වඩාත් ගුණ සුදු පාට කුකුල් බිත්තරද? දුඹුරු පාට බිත්තරද?

ඇයි දුඹුරු බිත්තර සුදු බිත්තර වලට වඩා මිළෙන් වැඩි?

කිහිප දෙනෙකුම හෙල්දිපොඩ්ඩාගෙන් විමසපු පැනයකටයි අද පිළිතුරු දෙන්නේ.

මුලින්ම කියන්න ඕන දුඹුරු බිත්තර හා සුදු බිත්තර යන දෙවර්ගයම පාට අතින් වෙනස් වූවාට ගුණාත්මක බවින් සමාන බව

හරි මීළඟ ගැටළුව තමා ඇයි දුඹුරු බිත්තර මිළෙන් වැඩි ?

ඒකට හේතුව ගුණාත්මක බව නෙවෙයි කියා දැන් ඔබ දන්නවා. සුදු පාට බිත්තර දාන කිකිළියන් සාමාණ්‍ය්න් සුදු පාටවන අතර දුඹුරු බිත්තර දාන් කිකිළියන් රතු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නවා. ඒ වගේම දුඹුරු පාට කිකිළියන් සුදු පාට බිත්තර දාන කිකිළියන්ට වඩා ප්‍රමාණයෙන් විශාල අතර අහාරයට කන්නා කෑම ප්‍රමාණයද සාපේක්ෂව වැඩියි. මේ නිසාම සුදු පාට කිකිළියන්ගේ නඩත්තුවට වඩා දුඹුරු කිකිළියන් නඩත්තුවට යන වියදම අධිකයි. ඔන්න මේ හේතුව නිසා දුඹුරු බිත්තර මිළ වැඩියෙන් වෙළෙන්දන් විකුණනු ලබනවා. 

හිතුමතේට විටමින් ගත්තොත්?

 

විටමින් කියන්නේ අපගේ ශරීරයට අත්‍යාවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂකයක්..පළතුරු හා එළවළු කෑමෙන් ස්වභාවිකවම මෙම විටමින් වර්ග අපගේ ශරීරයට ලබා ගතහැක. නමුත් වර්ථමානයේ මිනිසුන් කිසිදු පෝෂණවේදියෙකුගේ හෝ වෛද්‍යවරයෙකුගේ නිර්දේශයකින් තොරව තම හිතුමතේට විටමින් ගැනීමට පුරුදුව සිටිනවා. මේදයේ දියවන විටමින් හා මේදයේ දිය නොවනවිටමින් (ජලයේ දියවන) ලෙස ප්‍රධාන වශයෙන් විටමින් බෙදා දැක්විය හැකි අතර. මින් මේදයේ දිය වන (ජලයේ දියනොවන) විටමින් ලෙස විටමින් ඒ, කේ, ඩී හා ඊ දැක්විය හැක. මෙම විටමින් අධික ලෙස ගැනීමෙන් ඒවා ශරීරයේ තැන්පත් වී විවිධ සංකූලතා ඇති කරයි. අක්මාවටද අහිතකරයි. එබැවින් හැකි සෑම විටම ස්වභාවික පළතුරු හා එළවළු වලින් ශරීරයට දෛනිකව අවශ්‍ය කරන විටමින් සපුරා ගැනීමට බුද්ධිමත් ඔබ වගබලා ගතයුතුය.

ඔබට සුවැති දිවියක්!